維生素D是一種必需的維生素，有助於建立和保持健康的骨骼和牙齒。維生素D至關重要，但過多可能會增加某些風險。紐澤西州立羅格斯大學近期公佈一項關於維生素D的研究報告，研究表示老年人服用過多的維生素D可能會導致身體反應機制變慢，進而增加老年人跌倒的風險。
人體會自動產生維生素D
如果沒有維生素D，我們的身體就不能吸收鈣，鈣是骨骼的主要成分。此外，維生素D還可以預防癌症和糖尿病。當陽光照射到皮膚時，我們的身體會自動產生維生素D，生成量的多寡取決於生活地區的日照量、季節和皮膚色素。因此，某些地區甚至在冬季時，人體自行產生的維生素D可能會減少或完全消失。
老年人普遍缺乏維生素D
一些老年人吸收維生素D可能更難，因為他們可能無法時常接觸陽光。在這種情況下，服用維生素補充劑或含有維生素D的維生素將有助於促進骨骼健康和改善記憶力。部份學術研究已證明維生素D缺乏症與癡呆症、抑鬱症、糖尿病、自閉症和精神分裂症等疾病有關。既然補充維生素D對老年人而言這麼重要，但過量補充也會帶來風險，那應該要怎麼服用才能安全又有效呢？
維生素D每日攝取量 美國國立衛生研究院 台灣國民健康署
0～12個月嬰兒 400 IU 400 IU
1歲～18歲兒童 600 IU 200 IU
19歲～70歲成人 600 IU 200 IU
70歲以上老年人 800 IU 400 IU
孕婦或哺乳期婦女 600 IU 600 IU
老年人服用過量維生素D可能增加跌倒風險
美國羅格斯大學（Rutgers University）近期公佈的一項研究發現，超重或肥胖的老年人服用超過建議劑量三倍的維生素D，身體的自然反應機制將較慢，而較慢的反應時間可能會增加老年人跌倒的風險。美國疾病控制和預防中心（CDC）估計，65歲以上的成年人，每年有超過四分之一死於跌倒後產生的相關疾病。
研究團隊在實驗中分析了維生素D對三組50-70歲女性的影響：
- 第一組攝取建議的每日劑量600 IU。
- 第二組攝取了2,000 IU。
- 第三組攝取了4,000 IU。
結果顯示，在攝取超過每日建議量的組別中，記憶力和學習力有所改善。但卻也產生了身體反應變慢的嚴重問題。
“反應時間較慢可能會產生其他負面結果，例如增加潛在摔倒和骨折的風險，”資深研究作者Sue Shapses說。
根據研究人員的說法，每天服用4,000 IU的維生素D對年輕人來說可能不是問題，但卻可能會影響老年人正常行走或保持平衡。此研究結果已刊登在The Journals of Gerontology: Series A.。
