維生素D 也常被稱作維他命D，是近幾年來特別受到關注的微量營養素之一，許多觀念認為補充維生素D將有助於增加鈣質吸收、幫助骨骼及牙齒的生長發育、促進釋放骨鈣、維持血鈣平衡、幫助維持神經、肌肉的正常生理。加拿大卡爾加里大學針對服用大劑量維生素D的民眾進行了為期三年的研究，證實維生素D補充劑可能導致骨質密度（BMD）降低。