吃蔬食有什麼好處? 助你遠離心血管疾病、癌症!
11月25日為「世界無肉日」,又稱「國際素食日」。近年蔬食風潮興起,國內外不乏的政治家、演藝人員、運動員等相繼加入蔬食行列,讓吃蔬食不再是為遵循宗教戒律,更賦予關愛健康、友善環境的意涵,協助遠離心血管疾病、大腸癌風險,並集結每人的飲食改變,為地球減碳、改善生態環境,帶來的實質助益更是不容忽視的成果。蔬食是一個起點,用「吃」照顧自己健康,也愛護地球。
11月25日為「世界無肉日」,又稱「國際素食日」。近年蔬食風潮興起,國內外不乏的政治家、演藝人員、運動員等相繼加入蔬食行列,讓吃蔬食不再是為遵循宗教戒律,更賦予關愛健康、友善環境的意涵,協助遠離心血管疾病、大腸癌風險,並集結每人的飲食改變,為地球減碳、改善生態環境,帶來的實質助益更是不容忽視的成果。蔬食是一個起點,用「吃」照顧自己健康,也愛護地球。
打從出生那天開始,我們的腸道就會佈滿著共生菌叢,嬰兒會由媽媽的產道及母乳獲得這些益生菌種,長大以後,我們則可以從發酵食物或額外補充益生菌,攝取這些重要的菌株。而這些益生菌則影響著我們的腸道健康,換句話說,也就影響著我們身體的免疫力!
隨著現代空氣品質越來越差,肺癌的高風險族群不再限於抽菸人士及基因遺傳,舉凡容易接觸油煙、粉塵的廚師、家庭主婦或是老師,罹患肺癌的風險都大大升高。如果沒有適當防護,長久下來勢必成為難以忽視的健康危害。
11月17日世界肺癌日,衛生福利部統計處去年公布「109年十大死因」,癌症已經連續39年位居第一,其中肺癌更是蟬聯惡性腫瘤第1位。即使近年有較好的標靶治療、免疫療法,但患者若沒有早期診斷,治療仍相對棘手且預後不理想。
近兩年常見許多名人主動脈剝離、猝死的新聞,其實心血管疾病一直是國人奪命元兇,其中「主動脈剝離」更是致死率特別高的急症,據統計若患者沒有即時治療,有過半患者可能在48小時內死亡,這可怕的急症該怎麼防範?其實會造成主動脈剝離主要跟兩大因素有關:高血壓、血管硬化,高風險者更應該藉由日常生活改變及運動來預防,讓血管保持彈性、維持適當的血壓。
別以為骨質疏鬆只有老年人要注意,其實,骨質在二十歲左右達到高峰後,從三十歲開始每年以0.1-1%速度慢慢流失,特別是更年期女性流失速度更快,當骨頭變得脆弱則會增加骨折風險。聯青診所-莊譓馨營養師呼籲:「骨質疏鬆是無聲疾病,可及早預防、適當補充鈣質,且要搭配攝取維生素D、維生素K、鎂等幫助鈣質在腸道的吸收。」
別以為「吃飯」隨便吃吃就好,其實吃不好不只是...
最近熱門的168間歇性斷食法聽說有很好的減肥...
常頭暈頭痛、腹脹、感到疲倦? 身體沒有大疾病,但小問題卻不斷,這就是所謂的「亞健康族群」。據統計全世界高達75%的人都是此狀態。 21世紀是疾病預防與健康促進的世紀,而我們下一個要解決的問題就是「亞健康」。想要避免身體的小毛病變成疾病,就必需培養正確的預防醫學觀念。
從預防醫學的角度來看,過度且盲目的飲食讓肥胖成為二十一世紀的健康大敵,遠離肥胖就是遠離慢性疾病的風險。現今國際上非常流行,且經過醫學證實可以有效對抗肥胖流行病的一種新解方便是——正念飲食。