美研究:懷孕期間維生素D的含量影響未來寶寶的智商

維生素D是一種關鍵營養素,在人體中具有許多重要的功能。近期發表於《The Journal of Nutrition》上的一項研究表示,母親在懷孕期間的維生素D含量與孩子的智商有關,因為母親體內的維生素D會透過子宮傳遞並供應給嬰兒,而這有助於調節包括大腦發育在內的過程。意即若媽媽在懷孕期間攝入較高的維生素D含量,寶寶的智商可能會更高。

 

黑色素是雙面刃 黑人婦女高機率是維生素D缺乏症

此研究主要作者、同時也是西雅圖兒童研究所中兒童健康、行為與發展系研究部門的科學家Melissa Melough表示,維生素D缺乏症在普通人群和孕婦中都很常見,但尤其是黑人婦女的風險更大。Melough說:「黑色素可保護皮膚免受陽光傷害,但是黑色素也會藉由阻斷紫外線來減少皮膚中維生素D的產生。因此,我們在研究中發現黑人孕婦維生素D缺乏症的發生頻率很高就有其來源了。即使現在許多孕婦會服用產前維生素,但仍可能無法改善現有的維生素D缺乏症。」Melough接著說:「我希望我們的工作能夠讓這個問題得到更多的關注與認識,研究結果顯示產前維生素D對兒童及其神經認知發育的長期影響。」

 

孕期中的維生素D含量與4至6歲兒童的智商相關

根據Melough的說法,美國多達80%的黑人孕婦可能缺乏維生素D。參加研究的婦女中,大約有46%的母親在懷孕期間缺乏維生素D且相比於白人婦女,黑人婦女中普遍維生素D含量更低。Melough和她的研究團隊參考了田納西州過往的一項研究數據,一份名為“影響幼兒早期神經認知發育和學習的條件”(the Conditions Affecting Neurocognitive Development and Learning in Early Childhood, CANDLE)的研究。 CANDLE的研究人員從2006年開始招募孕婦加入研究,並按時收集有關其孩子的健康和發育的信息。

研究團隊控制了其他幾個與智商有關的因素之後,發現孕期中有較高的維生素D含量與4至6歲兒童的智商較高是有關的。雖然像這樣的觀察性研究並不能證明因果關係,但Melough認為她的這項發現具有重要意義,值得進一步研究。

 

維生素D難從飲食中取得,攝取補充品是一個好的方法

Melough表示:「維生素D缺乏症是非常普遍的,但是有一個相對容易的解決方案。雖然通過飲食很難獲得足夠的維生素D,而且並不是每個人都可以通過日曬來彌補這一差距,因此,一個好的解決方案就是攝取補充品。」

維生素D的每日建議攝取量為600國際單位(IU)。美國人的飲食平均攝入維生素D的量少於200 IU,因此如果人們不能通過日曬或補充陽光來彌補這一差距,人們可能會漸漸變得虛弱。維生素D含量較高的食物包括肥魚、雞蛋和諸如牛奶和早餐麥片餐之類的強化食品。但是,Melough指出,維生素D是從飲食中獲取足夠量的最困難的營養素之一。

雖然目前仍需要進行其他更多的研究來確定懷孕期間維生素D的最適含量,但Melough希望這項研究將有助於為孕婦提供營養建議。尤其是在黑人婦女和維生素D缺乏症高風險人群中,營養素的補充和篩查可能是目前減少健康差異的最有效策略。

 

 

Melough總結這項研究的三個主要收穫

  1. 維生素D缺乏症在懷孕期間很常見,黑人婦女的風險更高,因為皮膚中的黑色素會減少維生素D的產生
  2. 母親在懷孕期間有較高的維生素D含量可能會促進大腦發育並使兒童擁有更高的智商
  3. 篩查和營養補充可以改善高風險人群的維生素D缺乏症,並促進後代的認知功能

Melough說:「我希望人們知道這是一個非常普遍的問題,但是卻會影響兒童的成長。即使飲食健康,維生素D缺乏症也可能會發生,可能是因為與我們的生活方式、皮膚色素沈澱或其他我們無法控制的因素有關。」

 

 

參考資料:

  1. Melissa M Melough et al, Maternal Plasma 25-Hydroxyvitamin D during Gestation Is Positively Associated with Neurocognitive Development in Offspring at Age 4–6 Years, The Journal of Nutrition (2020). DOI: 10.1093/jn/nxaa309
  2. Vitamin D levels during pregnancy linked with child IQ

 

 

Ying Chang

作者

Ying Chang

過去在醫療相關領域工作,包含醫療耗材、檢測服務、扶持計畫等。希望能將更多生醫知識和即時消息分享給關注健康醫療的你們!

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