這周六是二十四節氣中的「冬至」，雖然氣象預報的溫度顯示當天高溫會逼近三十度，但相信不少人當天還是會吃個湯圓應景一下吧！不過湯圓熱量高，並不是想吃多少就吃多少，若肆無忌憚的吃，小心吃到變湯圓！Nana營養師教你吃湯圓的幾個小撇步吧。
一顆湯圓的熱量約70大卡 等於1/4碗飯的熱量
冬至吃湯圓有又長一歲的觀念，也象徵著全家團圓與圓滿。而湯圓的口味繁多，像是花生、芝麻、鮮肉、小湯圓等，近期廠商還推出更新奇的口味，如抹茶、珍珠奶茶湯圓都問世了！
嘗鮮固然重要，但體態的維持更重要。上述包餡的湯圓基本上熱量都偏高，一顆湯圓的熱量約70大卡，等於1/4碗飯的熱量，也就是說，吃了四顆的湯圓就等同於吃了一碗白飯。許多民眾會將湯圓當成飯後甜點來食用，如此一來，豈不是又多吃一碗飯，再加上甜湯的搭配，恐怕一天所需的熱量會爆表。另外，小顆的紅白湯圓大概是40顆為一碗飯(280大卡)的熱量。
大小湯圓混著吃 注意替換原則
Nana營養師建議，可以將大小湯圓一起混著吃，例如吃兩顆大湯圓配上10顆小湯圓，這樣熱量約210大卡，也就是3份的主食，相當於3/4碗飯的熱量，如此可以少吃一份主食，也能嘗到美味的湯圓。要注意的是，若你當天有要吃湯圓的準備，記得減少米飯、麵食等主食的份量，才能避免熱量超標喔。
當點心吃的話建議吃1-2顆即可，若是當正餐吃，可以吃4-5顆，記得搭配蔬菜以及蛋白質食物一起食用才能算是均衡飲食。
四顆湯圓的熱量需快走20分鐘才能消耗
另外小提醒，湯圓大多是以糯米製成，質地黏稠不容易消化，腸胃功能不好的民眾，小心份量要拿捏好，適量吃就好，睡前最好少吃，以免造成腸胃脹氣而影響睡眠品質；年長的長輩、年紀小的小朋友，因為吞嚥功能較差、不成熟，最好將湯圓剪成適當大小在給予餵食。
最後，不要忘記定期規律的運動喔，因為四顆的包餡湯圓，以60公斤成年人來看，需要以時速4公里的速度快走將近20分鐘才能消耗四顆湯圓的熱量！千萬不要吃了湯圓，身材也變湯圓。
