Nana 營養師

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Nana 營養師

喜歡關注營養、健康、食品、美食等相關議題,用營養師的專業角度,將艱深的知識用淺顯易懂的文字與你們分享。民以「食」為天,自己的健康靠自己來守護,擁有正確的知識是重要的第一步!

高風險孕產兒風險分級管理 守護媽媽寶寶健康(二)

碘是人體重要的必須營養素,是甲狀腺素的原料之一。甲狀腺素在新陳代謝上扮演不可或缺的角色,包含幫助醣類的吸收、細胞的成熟、腦神經發展、調節荷爾蒙及其他眾多生理機制,而碘對於婦女與嬰幼兒來說更是格外重要,世界衛生組織(WHO)建議在食鹽中添加碘以預防可能造成的碘不足之情形。

高風險孕產兒風險分級管理 守護媽媽寶寶健康(一)

台灣面臨嚴峻少子化問題,每個寶寶的到來,不論是對家庭或社會都是珍貴且重要的。而兒童的健康代表著國家社會未來的發展與競爭力,也是爸媽們所最重視的家庭核心。促進未來主人翁的健康以及存活率,不僅是國家政策須給的支援,更是爸媽們需要了解關注的。

中研院解開「胰腺癌」之謎 糖代謝異常是關鍵  

胰腺癌顧名思義即由胰臟細胞生長出來的惡性腫瘤,而95%的胰臟癌病人屬於其中的胰腺癌,存活率是所有癌症中最低,低於7%,像是前不久前才病逝的時尚界巨人「老佛爺」卡爾拉格斐、前體育主播傅達仁等名人,都是因為肺腺癌病逝。近日,中央研究院基因體研究中心特聘研究員李文華院士的研究團隊解開長達30年的謎團,他們證實胰腺癌的關鍵原因是糖代謝異常!...

無印良品變「不良」?礦泉水致癌物超標靠這兩招自保  

日本知名品牌「無印良品」於本月22日在台灣官網貼出聲明指出,旗下所屬產品「天然水」和「碳酸水」,因溴酸鹽含量不符台灣檢驗標準,全門市已展開自主回收下架,並表示, 2月22日至5月31日期間,消費者可持購買憑證或商品直接到門市進行退貨。這個引起人民恐慌的「溴酸鹽」到底為何物? 聽說它是對人體有害之致癌物質?

吃到芬普尼毒蛋別害怕!營養師教你四招降低風險

最近台灣雞蛋爆出「芬普尼」(fipronil)毒蛋事件,讓正值缺蛋之際的商家、店家,更是雪上加霜。不知道大家對「芬普尼」有沒有印象?在2015年發生了連鎖手搖飲料店「英國蘭」的茶安風暴,部分茶葉也被檢測出含有致癌農藥芬普尼;以及2017年也曾發生芬普尼毒蛋事件。究竟芬普尼到底是什麼?不小心吃到該怎麼辦?

「啤酒減肥法」小心越減越肥!

9天過年連假剛結束,你是否已經站在體重機上面對現實了呢?是該把連續多天大魚大肉、山珍海味、零食飲料不斷的債還一還了,過完農曆年討論度最高的話題莫過於「減肥」!網路上風傳一種「喝啤酒減肥法」,還有日妞靠啤酒一個月就瘦10公斤,顛覆一般人對於酒精的負面看法,也讓一堆酒鬼更有藉口喝更多,但事實真的是如此嗎?

年菜健康選 小心不踩雷

農曆春節將至,年菜預購在網站、便利商店或飯店皆已如火如荼展開,民眾通常是以喜歡吃的菜色及比較價錢做選擇,市售年菜的特色不外乎是肉多蔬菜少且採用高油烹調,如佛跳牆、滷肉、炸魚、白斬雞等,再加上年節高糖點心、零食的攝取,臺北市立聯合醫院中興院區營養科何宜蓁營養師呼籲三高患者在過年的飲食得格外小心,隨著健康意識抬頭,營養均衡和健康也應是大家採買時考慮的重點。

年節熬夜吃太飽小心誘發胃心症候群-中醫三招助改善

32歲女性平時生活作息規律,但是只要一到連假熬夜或是吃太飽腸胃脹氣時,常感覺胸悶,心臟不舒服的現象,且偶有不規則跳動的情況,嚴重時還常伴隨眩暈的形況,前往心臟內科,心電圖檢查沒有任何異狀查不出原因,隨即前往本院中醫科就診,中醫師認為雖然患者自覺是胸口心臟處不舒服,但是其實問題根源在於腸胃,給予中藥與針灸治療並告誡其生活習慣,不舒服的症狀就幾乎消失。

年節暴飲暴食,中醫「降逆護胃茶」避免胃酸逆流

45歲蔡小姐,職位為業務經理,工作壓力大,進食速度快,曾於一年前因咳嗽遷延不癒,就診西醫時發現為胃食道逆流,服用西藥半年後效果不彰,且再次檢查發現病況加重,伴隨巴瑞特氏食道病變,因不願意西藥越吃越多,於是轉而來臺北市立聯合醫院仁愛院區中醫科就診,症狀有咽喉灼熱疼痛及異物感、飯後上腹脹滿,予以「柴陷湯」加減做治療......

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