拯救過敏寶寶,不只水解奶粉一招

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根據統計,台灣有一成的寶寶是過敏體質,如果父母親都有過敏,那寶寶過敏的機率更是高達60-80%。可能引發的過敏原有很多種,而食物則是引發過敏的常客,該如何避開食物中的過敏原呢?生醫觀點專訪了淡水聯合藥局的簡伯丞藥師來為大家解答。

喝母乳就不會過敏嗎?

母乳是最適合新生兒的營養來源,不僅成分適合寶寶成長與吸收,還含有許多天然的抗體,能夠幫助寶寶抵禦外來感染源,並且降低過敏發生的機率。然而,喝母奶不代表寶寶完全避開了過敏的風險。簡伯丞藥師表示,如果媽媽在哺乳期間吃了容易誘發過敏的食物,產生的乳汁也會帶有相同成份,導致寶寶過敏,因此持續哺乳的媽媽們要特別注意每餐的飲食喔!

降低β乳球蛋白及水解蛋白技術改善過敏狀況

因為各種因素無法親餵,只能以奶粉替代的時候,過敏寶寶的奶粉選擇便成了重要的課題。寶寶的免疫系統尚不健全,奶粉的成分有可能會被視為外來的有害物質,進而引起腹瀉、呼吸道過敏等症狀。大部分的奶粉是以牛奶為原料所製成,然而牛奶正是容易引起過敏的成份。針對牛奶引發過敏的問題,近年也陸續有廠商研發低敏奶粉,利用降低β乳球蛋白或是水解蛋白技術,降低牛奶引發寶寶過敏的機率。如果寶寶喝了一般奶粉後出現過敏症狀,奶爸奶媽們可以考慮換用低敏奶粉,改善過敏的情況。而低敏奶粉的抗敏效果,也會因為各廠牌的專利技術有所不同而有差異。

(延伸閱讀: 想改善寶寶體質?水解奶粉只能緩解奶粉過敏症狀)

過敏看體質,有疑慮可尋求專業建議

簡伯丞藥師解釋,牛奶中的β乳球蛋白及αS1酪蛋白容易引發寶寶過敏,近年來有越來越多人願意選用羊奶代替牛奶,羊奶中的β乳球蛋白只有牛奶的一半,而αS1酪蛋白的量更是遠低於牛奶(牛奶中含43%,羊奶裡只佔1-3%左右),單看這兩個蛋白質,羊奶的成份是比較不容易引發過敏的,另外,羊奶的脂肪球大小接近人體的脂肪球,兩著都比牛乳的脂肪球要來的小,比較容易吸收,較少引起腹瀉跟過敏症狀。對牛奶過敏者可以嘗試改成羊奶,然而,過敏端看個人體質,有些人對牛奶不會過敏反而對羊奶過敏,或甚至出現交叉過敏的現象,因此,若在選擇上有疑慮,可以向醫師尋求專業的建議,避開過敏危險因子。

羊奶、牛奶 成份比較圖

ALMA WU

作者

ALMA WU

擅長觀察生技及醫療時事,並關心國際間最新醫療科技動態與發展,運用淺顯易懂的說明方式,讓讀者快速閱讀並理解。

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