俗話說「吃飯皇帝大」，但現今很多人因為忙碌而延遲吃飯持間，當你感受到飢餓卻沒吃飯會不會有失去耐心、特別容易生氣的感覺呢?美國北卡羅萊納大學教堂山分校心理學和神經科學博士Jennifer MacCormack為了研究身體飢餓會影響情緒的機制而進行了一連串的實驗。

了解自身情緒變化的人  較不易生氣

實驗找來了兩組118人，一組有吃飯，一組禁食五小時，兩組各一半的人寫下與自身情緒變化有關的小短文；另一半寫與感情無關且中立的短文。MacCormack說到他想觀察在自身察覺的情況下，受試者是否因為飢餓而有情緒上的波動。接著，研究人員讓受試者觀看電腦螢幕上出現刺眼而無法久看的顏色，持續100次。這一系列無趣的試驗，了解飢餓組與正常受試組在負面環境中，有什麼情緒上的反應。當在快要完成電腦試驗時，電腦會當機，之後研究人員便怪罪於受試者身上，發現雖然沒人發脾氣，但沒寫過情緒變化短文的人，明顯有生氣的樣子；而有花時間思考自己情緒的人，比較不會產生負面情緒，就算是飢餓組也不例外，這代表不注意自身情緒的人較容易有「餓到生氣」的情況出現。

飢餓時受到負面影響 　更易出現情緒上波動    

另一項實驗請受試者觀看正向、負面及中立的圖片，當飢餓組與正常組看正向或中立圖片時，沒有任何改變，但飢餓組觀看負面圖片時，情緒反應比正常組大。

加利福尼亞大學河濱分校的心理學家Elizabeth Davis說：飢餓開始時會讓我們略顯不快，但我們可能不會意識到我們的情緒正在發生變化。所以，當我們被一些負面刺激或某種消極情緒影響時，那些負面情緒轉而引起過度反應。Elizabeth Davis還說道飢餓是一種信號，告訴人們身體的不適而該吃飯了，但人們總是會把生氣的感覺怪罪於外在環境，而不是沒有好好對待自己的身體。

飢餓時外在環境與自我察覺的因素  影響情緒反應

從以上一連串的實驗發現，當感受到飢餓時會生氣，需要環境與自我察覺兩大外在影響。透過了解飢餓會讓人生氣的原因，提醒人們飢餓會影響自身的感受與行為。因此當飢餓時，就找些東西吃，不要有餓到生氣的情況發生，不但對身體不好，也會影響他人對你的看法。而MacCormack也期許這項實驗的發現，可以對未來探究飢餓對生理的影響。

參考資料:https://www.npr.org/sections/health-shots/2018/06/11/618395072/how-hunger-pangs-can-make-nice-people-hangry