葉若懿 營養師

作者

營養師 葉若懿

''A healthy outside starts from the inside.'' 健康由裡到外,自信無可取代。 想知道Chloe 營養師的小秘密嗎? 快來追蹤Chloe 營養師FB:https://www.facebook.com/itschloe.y/

滋補體力怎麼補? 如何選擇雞湯、雞精、滴雞精?

我曾經遇過一個因傷口癒合不良而營養照會的個案,個案覺得自己吃很多,一定不是飲食的問題,一問之下才知道,個案「吃很多」的意思是她喝很多的雞湯、魚湯,但是裡面的肉都不怎麼吃,因為她覺得「精華都在湯」阿!所以營養教育這一塊真的很重要,適當營養絕對可以減少您挨痛的時間,減少住院天數,趕快回家休息呀!難道雞湯都沒有用嗎? 醫院常見的伴手禮雞精或滴雞精又該怎麼選擇呢?快點進文章聽我娓娓道來吧!

|健康提案|咖喱調理包也能變健康!?

一般來說,減脂期間我是不建議濃濃勾芡的咖喱飯,咖喱會香就是因為油脂含量比較高,但是偶爾總是嘴饞,會想來一碗又濃又香咖哩飯。調整體態是一輩子的事,所以我不會刻意禁食某些食物,而是將重點放在頻率及份量,還有如何搭配能夠均衡飲食。以下是我想吃咖喱飯時的招數,不僅好吃方便又省時!供大家參考。

|健康提案|超簡單雞胸肉料理!

雞胸肉是餐桌上常見的健康料理,不論男女都很適合食用的一項減脂食材,這道很適合時間不足、講求效率跟美味度要求中上的族群!從來沒有想過,有一天我會寫食譜,但是一直有網友、朋友跟家人希望知道我平常的料理方式,所以就簡單紀錄在這裡,希望大家也多多跟我傳授自己的料理密技!