全球有超過21億成年人處於過重或肥胖狀態，這就會使其更易患多種健康並發症，比如糖尿病和高血壓等，研究顯示，一天較晚時間攝取卡路里與機體患肥胖和代謝綜合症有直接的關聯。進餐頻率和時間安排對健康和疾病的影響一直是人們關注的話題。雖然流行病學證據表明較高的進餐頻率和較低的疾病風險之間存在關聯，但實驗試驗顯示出相互矛盾的結果。此外，最近的前瞻性研究表明，高進餐頻率與低進餐頻率相比，疾病風險顯著增加。除了進餐頻率和時間安排外，我們還必須考慮早餐的消耗量以及每日能量攝入，熱量限制和夜間進食的分佈。兩餐之間的禁食時間長度在這種複雜情況下起著核心作用。

62歲的林經理業務繁忙，每日就寢時間超過凌晨...