腸道微生物”影響著我們從食物中吸收營養的能力、免疫力及防禦系統的工作效率，甚至影響我們的精神焦慮或放鬆的程度。荷蘭格羅寧根大學醫學中心研究發現，腸道益菌量的多寡與飲食模式和食物組合之間存在很高的關聯性，而且對於克隆氏症，潰瘍性結腸炎和大腸激躁症等疾病，飲食方式調整可能會是更為有效的治療方法。