2019年保健食品界黑馬-植物蝦紅素,到底有多厲害?

工作忙碌、老齡化社會和自我照顧趨勢,使得現代人營養攝取不均衡,透過補保健食品的補充已是常態。 近幾年電視廣告、電視購物上,蝦紅素商品當道,已成為熱夯營養素,繼去年磷蝦油之後2019年最夯的是『植物萃取蝦紅素』,將有機會成為保健食品界的黑馬。

 

蝦紅素的抗氧化效果是葉黃素的5倍以上

根據功能醫學博士游舜然醫師指出,蝦紅素的抗氧化效果是葉黃素的5倍以上,抗氧化能力更是超越維生素E等等,因此也有人稱為『青春營養素』。常有患者詢問蝦紅素能保護心血管嗎?因為人體無法自然合成蝦紅素,所以都得靠外來補充,但市面上有些磷蝦油所含的蝦紅素相當有限,若要達到保護心血管功能,則建議直接選購劑量較足的產品,效果才會好。

 

蝦紅素也有區分動物性和植物性?

蝦紅素萃取來源包含小蝦、鮭魚、紅藻等,但建議可挑選以雨生紅球藻為萃取來源的蝦紅素,可避免攝取過多的膽固醇與鹽分。另外,選擇高品質和好來源、嚴謹製程保存活性的蝦紅素非常重要,例如:雨生紅球藻來源蝦紅素,選擇較無汙染海域冰島等區域,才能吃進健康與避免重金屬的累積,讓蝦紅素維持青春力促進新陳代謝,加強健康循環,又少負擔。

 

選擇植物性蝦紅素更安心

蝦紅素/蝦青素(Astaxanthin)是一種紅橙色類胡蘿蔔素(結構與beta-胡蘿蔔素及茄紅素類似),是微藻的在壓力狀態下(如強光、高鹽度、高碳氮比和低養分利用率)所產生的次級代謝物,對自身有保護效果(尤以雨生紅球藻生產量最高)。蝦紅素是存在於水生植物中的常見抗氧化劑,是相對安全的保健成分,根據一則研究(每日6毫克,連續8周)尚未發現任何顯著副作用。

最新展覽訊息

九月, 2019

079月08:30:s16:30:s軟骨修復趨勢論壇08:30:s - 16:30:s 台大國際會議中心

189月全日22第22屆全國臨床腫瘤學大會暨2019年CSCO學術年會創新精準研究 探索智慧醫療(全日) 廈門國際會議中心

189月(9月 18)13:30:s20(9月 20)17:00:s2019年國際醫療照護品質與安全論壇IFQSHTransforming Quality for Tomorrow13:30:s - 17:00:s (20) 臺北萬豪酒店

顯示更多
生醫編輯群

作者

生醫編輯群

生醫編輯群將致力於讓您接觸到國際生物科技的應用知識與國內外先進的生技及生醫產業相關報導,快速吸收最即時、最新的生物科技發展與生醫新知,改善醫病關係、醫療品質、正確的用藥方法。

Up Next

相關的 文章

X