營養品公司幫助長照機構 打造良好營養照護計畫

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全球各國皆面臨人口快速變遷所引發的高齡化社會問題,根據國外研究預估,60歲以上高齡人口將於2050年時倍增至20億人,幾近全球人口的25%。依台灣內政部統計資料顯示,我國人口高齡化指數隨著國人平均壽命延長,亦呈現逐年遞增之趨勢,預估高齡人口占比於2018年、2026年將分別達到14%與20%,正式進入超高齡社會。因此,建立妥善周延的高齡長期照護體系確是當務之急。

營養照護標準流程的推動

臨床營養的專業發展順應大環境的需求,利用符合科學精神的方法,搭配標準的共同語言詞彙,使專業間用語有其一致性。2003 年美國膳食營養學會(Americandietetic association, ADA)定義明確的照護流程,宣布營養照護流程(nutrition care process,NCP)的四個步驟及其模式,包括營養評估(nutrition assessment)、 營 養 診 斷(nutrition diagnosis)、營養介入(nutritionintervention)、營養監測與評值(nutritionmonitoring and evaluation)。營養照護流程標準化的發展是在建構完整的營養照護,提供可遵循之專業、有效的照顧流程,以做為營養品公司協助機構臨床處置的指標。

提供以個人為中心的照護

從原本的生活方式轉換至長期照護,對於年長者而言是一個困難的過程,這樣的改變可能會損及他們的健康狀況以及自我價值感。因此,照護方式需要針對不同個體的獨特需求而設計,才能使老人能夠被尊重對待、盡可能擁有獨立自理的生活。

透過營養品公司提供專業的教育訓練,其照護成果及生活品質改善皆優於醫療體系運作。這樣的變化需要藉由專業的長照機構照護人員及營養師訓練來進行改善,才可使護理人員在其組織文化及專業技能上獲得大幅提升。

以人為本的照護

機構式照護(Institution-based care)是由護理之家、生活支援性機構(supportive living facility)、亞急性照護機構(sub-acute care facilities)以及輔助性照護機構(assisted living facility)所提供。

護理之家提供醫療照護以及配合食宿的特定治療,部分機構甚至也擁有專業醫療照護的認證;輔助性照護機構則提供了慢性疾病的基本照護以及各種日常生活的協助,這些機構的環境通常類似一般住家,可提供年長者較高的獨立性及自主性。

在協助年長者追求富足、有價值的生活的同時,許多醫療及非醫療人員都意識到生活品質對於長者的重要性,而生活品質的衡量面向則包含健康狀況、獨立生活能力、充足的收入、家庭與社會關係、肢體活動、幸福感、實體居住狀況、社區狀況、學習及發展的機會以及宗教。

整合照護

國人健康意識的提升,讓銀髮族、預防醫療與每日攝取的營養等議題備受重視。銀髮照護中,最重要的一環就是平日的營養攝取。尤其是術後照護的好壞,往往是決定復原情況的關鍵。但被照護者的飲食狀況也與健康時不同,可能會有食慾低下、甚至無法進食等情況發生,這些都會造成術後復原較差或是體力不佳等問題。

隨著整合照護日趨成熟,營養品公司承襲了醫療院所營養照護及營養品研發經驗,專注營養照護,並受到400家以上立案機構信任採用,協助機構幫助住民打造良好營養照護計畫。

未來,我們將能看到醫療照護機構間開始藉由資料分享、共同照護流程、責任制的管理者統合所有預算並協調各領域之間運作等方式促使照護的效率提高、進步。

生醫編輯群

作者

生醫編輯群 Liao

生醫編輯群將致力於讓您接觸到國際生物科技的應用知識與國內外先進的生技及生醫產業相關報導,快速吸收最即時、最新的生物科技發展與生醫新知,改善醫病關係、醫療品質、正確的用藥方法。

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