#大豆異黃酮

科學家揭開大豆的迷思【下】

大豆是一種獨特的食品,可以對人體產生雌激素和抗雌激素作用。研究有時會提供不清楚或矛盾的證據,但證據表明,在健康個體中,大豆具有明顯的益處,特別是作為紅肉的替代品。

科學家揭開大豆的迷思【上】

大豆是一種獨特的食品,可以對人體產生雌激素和抗雌激素作用。研究有時會提供不清楚或矛盾的證據,但證據表明,在健康個體中,大豆具有明顯的益處,特別是作為紅肉的替代品。

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