#營養學

Nutrients:愛吃辣增加患老年癡呆症風險?這事靠譜嗎…

筆者最近圍觀了一個讓吃貨鬱悶的熱搜話題—— 愛吃辣增加患老年癡呆症風險。話題的起因是來自卡塔爾、澳大利亞和美國的研究人員15 年跟踪研究結果顯示每天攝入超過50 克辣椒的人有雙倍風險認知能力降低,體重指數低的人更容易記憶力下降。

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