#CALERIE計畫

美國研究:餐餐9分飽,可降低心臟、代謝疾病的風險

大家都知道吃太飽對身體不好,最好能掌握「七分飽」原則,無奈有些美食讓人食指大動,只要稍微放縱一下,立刻管不住的嘴巴,造成吃太飽的窘境。其實,吃飯掌握七分飽的原則,對老外也是一種折磨,因此美國杜克大學開啟兩年的CALERIE計畫(減少能量攝入的長期效應綜合評估),讓熱量限制組的健康年輕人每天平均少攝入11.9%的熱量(9分飽),經檢測發現熱量限制組的各項心臟代謝風險指標數值都顯著下降,這些數值下降不僅對心血管健康有極大好處,而且體重平均下降7.5公斤,這項成果也刊登於《The Lancet Diabetes & Endocrinology》上。

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