國外有些研究發現，營養不良的人如果吃含維生素A、C、E，以及礦物質硒的營養補充品，或可幫助降低胃癌風險，不過若本身營養很豐富，就不會有效果。美國癌症醫學會、國內醫師都建議，想要預防胃癌，最好多吃新鮮、天然食物，多選擇新鮮蔬果，一旦發現感染胃幽門螺旋桿菌，也要盡快治療。

國人罹癌率逐年攀升，但隨著醫療技術的進步與政府積極宣導篩檢的政策下，癌友的存活率也逐年提高，因此，如何提升癌友治療後的生活品質並降低癌症復發的機率是眼下相當重要課題。