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荷英科學家研究證實:腸道菌會影響胰島素之反應

在過去,國內外許多研究報告均指出,癌症、糖尿病、肥胖、巴金森症、失智症、抑鬱症、肥胖等常見疾病,可能與腸道菌生態失衡有關聯,不過,這僅此於有關,並不代表是腸道微生物導致這些疾病的發生。在近日有研究人員發現,腸道菌會影響胰島素的反應,且經由腸道菌發酵產生的短鏈脂肪酸有提高第二類型糖尿病的風險。

顛覆觀念!飽和脂肪有益健康? 重點在品質好壞

以往醫界、營養學界都認為吃飽和脂肪會傷害心血管健康,挪威一項研究翻轉這樣的觀念,研究發現,就算總膽固醇、飽和脂肪攝取量很高,也不會增加心血管疾病風險,不只如此,像內臟異常脂肪儲存、血壓、三酸甘油脂、胰島素、血糖等心臟-新陳代謝風險因子甚至出現改善。