#益生菌

七成民眾不知過敏是慢性病 醫師教你挑益生菌

過敏問題讓許多人困擾,台灣人工智慧發展學會日前提出「過敏保健專家調查計畫」,提出五大常見過敏症狀、腸胃不適原因與相關迷思,強調過敏防治之道與日常保健重要性。台灣人工智慧發展學會理事長謝邦昌教授表示,調查中發現,有超過七成民眾不知道過敏是一種慢性疾病,近六成民眾不知道過敏無法完全根治,體現國人對過敏迷思多。

冰箱放滿滿 專家:小心細菌在冰箱開party!

打開冰箱,有煮飯的媽媽冰箱一定是滿~滿~滿~,為了家中孩子的健康與營養均衡,蔬菜、肉一定不會少,但新聞曾報導美國和加拿大在2018年11月底,爆發蘿蔓生菜受O157:H7型大腸桿菌污染事件,導致民心惶惶。別以為生食蔬菜才有問題,國際食品科技聯盟(IUFoST)首任全球大使羅揚銘提醒,臺灣常見的中式料理烹調方式是大火快炒,跟一般生食相較之下,雖降低微生物污染,但食物的儲存仍不可輕忽,因為「細菌」這魔鬼就藏在細節裡。

益生菌可以幫助你減重嗎?

益生菌是腸道中天然存在的活生物體,日常生活的補充劑與發酵食品也含有益生菌,仍有不少人想知道益生菌是否能用於減重上。服用益生菌補充劑可經消化系統與免疫系統,進一步保持腸道平衡,並促進身體健康。目前益生菌的研究仍處於初步階段,但部分研究指出益生菌可有助於減肥,或腸道健康不佳與肥胖有關,依循研究脈絡進一步解析,益生菌是否有助於減肥,以及如何正確使用它們。

益生菌是影響「退化性關節炎」的關鍵因素之一

退化性關節炎是人類關節疾病中最常見的一種,與年齡的老化有直接關係,主要病徵為關節軟骨受到長時間的傷害及磨損,關節表面凹凸不平和關節腔變窄以及骨刺的產生,而造成疼痛、僵硬、腫大和變形的狀況。根據衛福部統計,國人約15%(近350萬人)受退化性關節炎所苦。近年有研究人員發現腸道中的益生菌或許能改善關節炎的疼痛。

「腸」保健康!益生菌+纖維+酵素 保持消化機能好「酵」率!

一般民眾正常營養攝取上,除需仰賴七大營養素:碳水化合物(醣類)、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質、水、纖維質(或植化素)外,還需仰賴代謝酵素、消化酵素和食物酵素等三種酵素幫忙,才能在體內相互合作,並進行消化吸收、新陳代謝、分解毒素等作用。人體酵素的減少也會隨年齡增長、營養攝取不佳,而使得體內酵素逐漸減少,現在人生活忙碌 ......

荷英科學家研究證實:腸道菌會影響胰島素之反應

在過去,國內外許多研究報告均指出,癌症、糖尿病、肥胖、巴金森症、失智症、抑鬱症、肥胖等常見疾病,可能與腸道菌生態失衡有關聯,不過,這僅此於有關,並不代表是腸道微生物導致這些疾病的發生。在近日有研究人員發現,腸道菌會影響胰島素的反應,且經由腸道菌發酵產生的短鏈脂肪酸有提高第二類型糖尿病的風險。