文/ 國泰綜合醫院營養組營養師 洪可珎 營養師

1. 食慾不好或進食量不多時採少量多餐（一天五餐以上）。
2. 盡量符合個人喜好，多變化食材、口味及造型外觀，與家人朋友一同進餐。
3. 悠閒放鬆的進食氣氛，減少易分心的干擾因素（如觀看電視或吵鬧的環境）。
4. 身體不舒服或疲倦時不進食，待精神較好時再進食。
5. 進食採坐姿，下巴與桌面平行，頭偏向健側，並將食物製於健側。
6. 用湯匙進食（勿用吸管或杯子），每次入口的食物份量少一些並放於舌根。
7. 口中尚有食物時不講話，深吸一口氣後閉氣，持續閉氣直到食物吞嚥下去。
8. 進食之後多吞嚥一次，確定口中沒有食物後再吃下一口。
9. 若飲食過程中發生嗆咳，停止進食並休息30分鐘再嘗試。
10. 進食完漱口，並維持坐姿30分鐘。