近來「販賣機」出現許多新商機，尤其在南台灣高雄吹起一股熱潮，從搭啵s重乳酪蛋糕到福知茶飲的現泡奶茶，無一不受消費者喜愛，有業者甚至打出標榜「無化學添加、當天現製」的名號，但是卻遭檢舉生菌數超標，其品質可能出現問題，引起食藥署關注。

圖/冰箱內儲放之半成品及成品未依規定置放。

原料放置位置不合格 產品成分表示不明

食品藥物管理署（下稱食藥署）前往高雄市福○茶飲股份有限公司（下稱福○公司）之製造工廠執行現場查核，除發現作業區冰箱內儲放之半成品及成品未依規定置放外，其生產器具、管路、員工衣帽及工作人員手部皆應加強清潔；此外，廠區內廁所出口正對作業區，亦應予區隔以避免交叉污染。另查核發現「招牌拿鐵」、「濃茶拿鐵」等兩項產品，未依規定將原料成分完整展開。針對前述查核所見缺失及標示不符規定之情事，食藥署已責成衛生局依法處辦。

「招牌拿鐵」送檢驗 最高得處300萬罰鍰

為確保相關產品之安全，現場已抽樣招牌拿鐵及赤姬紅茶等2件產品，就微生物限量進行檢驗，於確認產品安全無虞前，命業者暫停出貨，以維護民眾健康及權益。抽驗產品如檢驗結果不符合規定，則涉違反食品安全衛生管理法（食安法）第17條，依同法第48條第1項第7款規定，得命業者限期改正；屆期不改正者得處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

依據食安法第8條之規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理等，應符合食品良好衛生規範準則。違反者，依同法44條第1項第1款規定，得命業者限期改正；屆期不改正者得處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰。另針對產品名標示不符規定部分，涉違反食安法第22條第1項，依同法第47條第1項，可處3萬元以上3百萬元以下罰鍰，違規產品應依同法第52條第1項第3款，命限期回收改正，改正前不得繼續販賣。

食藥署將持續追蹤並督導衛生局查核案內業者，如有查獲違法情事，將依法嚴辦不法業者，以維護消費大眾食的安全。