台北市長候選人吳蕚洋於11/10在電視辯論會中一改辯論場中嚴肅氣氛,竟然大談蜂蜜檸檬水的功效,治癒他的汗斑疹及臉上小瘤,引發網友熱議,也讓蜂蜜檸檬水在這幾天網路熱搜度名列前茅,各大超商賣家也搭上順風車搶商機,開始促銷各種品牌的蜂蜜檸檬水,但是聰明的你確定要跟風嗎?蜂蜜檸檬水真有如此神奇?
蜂蜜為游離糖 吃多恐代謝症候群找上身
馬偕營養師趙強說,檸檬就是一種水果,因為酸度高所以一般人要吃的話會加糖,而蜂蜜檸檬水就是把糖換成蜂蜜,蜂蜜是游離糖的一種,世界衛生組織強力建議,成人與孩童的游離糖攝取要低於每日組熱量的10%。
何謂游離糖呢?游離糖的定義為,所有由食品加工生產業者、烹飪調理廚師與消費者自己添加在食物與飲料的所有單醣(如葡萄糖、果糖)和雙醣(如蔗糖或砂糖)成分,以及蜂蜜、糖漿、果汁與濃縮果汁中天然存在的單醣和雙醣成分。
有效控制游離糖 減少蛀牙及肥胖機率
世界衛生組織營養促進健康和發展司司長布蘭卡(Francesco Branca)博士說:「我們有確切的證據顯示,若能控制游離糖的攝入量在總攝入熱量的10%以下,可以減少蛀牙的機率和肥胖、超重的可能性。」
尤其又酸又甜的蜂蜜檸檬水,很容易造成齲齒的產生,也就是俗稱的蛀牙,一天喝一瓶即可,要是喝多了可不是只有蛀牙的風險,另外,肥胖也會找上門,進而產生高血糖、高血脂等代謝症候群。
蜂蜜檸檬水並非神水 無法治療汗斑等疾病
至於蜂蜜檸檬水可改善汗斑和小瘤之說,在學理上來說不太可能辦的到。皮膚科醫學會發言人、林口長庚皮膚科主治醫師黃毓惠表示,臉部長瘤主要是皮膚增生組織,必須仰賴雷射或者手術切除;至於汗斑的生成是因為皮屑牙包菌感染,必須使用外用藥物才能改善。
芭樂比檸檬更富含維生素C
雖然檸檬含有維生素C,許多人想說喝檸檬水來加減補充一下,改善皮膚狀況,提升抗氧化能力,但檸檬酸度高,腸胃不好的人其實不適合多喝。Nana營養師建議,想要補充維生素C,選檸檬不如選擇芭樂,芭樂可是水果中維生素C含量最高的!大約是檸檬的3.7倍之多!抗氧化能力高之高,所以趕緊改吃芭樂吧!
由此可知,蜂蜜檸檬水並沒有治療汗斑、更不可能治臉上小瘤的功效。有這兩種疾病的民眾,趕緊找皮膚科或專科醫師治療才是最上策。