科學期刊:吃膳食纖維能讓人更健康的原因竟在腸道微生物…

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加州大學戴維斯分校健康研究人員近日發表了有關”腸道微生物消化膳食纖維後產生的副產物如何幫助腸細胞保持腸道健康”的論文。這項重要的研究成果再次證明了維持腸道菌相平衡是一個可能的疾病治療方法。本論文於2017年8月份已發表於Science科學期刊上。

維持腸道菌相平衡是一個可能的疾病治療方法

定居於腸道中的數十萬億腸道微生物是我們體內的一個“隱形器官”,它們參與許多重要的生理功能,如食物的消化和新陳代謝,幫助宿主抵抗感染等等。近日,加州大學戴維斯分校健康研究人員發表了腸道微生物消化膳食纖維後產生的副產物如何幫助腸細胞保持腸道健康。這項重要的研究成果再次證明了維持腸道菌相平衡是一個可能的疾病治療方法。

微生物群和腸細胞共同促進維持腸道健康的良性循環

負責該研究的研究人員 “加州大學戴維斯分校醫學微生物與免疫學教授Andreas Bäumler”表示:“我們的研究證明了保持腸道健康的最佳方法之一可能就是利用我們腸道中的膳食纖維提供養份給那些有益的微生物群,而膳食纖維是它們的首選食源來源。”由於腸道微生物能夠代謝難以消化的膳食纖維,並產生短鏈脂肪酸,促使大腸細胞最有效的利用氧氣,減少了擴散到腸腔中的氧氣量。“有趣的是,能夠分解纖維的有益腸道細菌不能在富含氧氣的環境中生存,這代表我們的微生物群和腸細胞共同促進維持腸道健康的良性循環”,負責該研究的研究人員Mariana X.Byndloss表示。

腸腔內氧氣含量增加將更容易感染有氧腸病原體

這項研究發現,宿主的過氧化物酶體增生激活受體γ(PPARg)是負責維持該循環的調節因子。 “當這種宿主信號通路發生功能障礙時,它會導致腸腔內氧氣含量增加,”Bäumler說,“這些較高的含氧量將使得我們更容易感染有氧腸病原體,如沙門氏菌或大腸桿菌,它們通過氧氣來排擠競爭性的有益微生物。”
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