你還在掙扎於減肥嗎？計算「卡路里」？ 分秒必爭計算「運動」的時間？「生酮飲食」真的有用嗎？ 還在不斷地驗證坊間各種理論與實踐嗎？那你需要認真考慮一下是否為「瘦素抵抗」的問題了。

肥胖的原因與「瘦素」的激素失調有關

什麼是「瘦素」(Leptin)？我有「瘦素」嗎？有「瘦素」為什麼還是胖？一般人認為體重增加都是卡路里攝取過量和運動量不足所造成，所以只要降低食物的攝取或勤奮的運動就能減重。現代的肥胖研究學者卻持不同看法，越來越多的科學數據驗證出，肥胖的原因與被稱為「瘦素」的激素失調有關。「瘦素」是一種調節多項生理指標的蛋白類激素，主要是調控身體內的脂肪細胞代謝，經由對下視丘(大腦中重要區域之一)的相互作用，造成強烈的「 降低食慾」效果而聞名。二十年前，當「瘦素」首次被發現時，人們覺得治療肥胖有望了，只要補充「瘦素」就會變瘦；但是，實際上真的是這樣嗎？臨床研究發現肥胖的人血液中的「瘦素」分泌量不但不低，反而是很高的。依照此情況，有「瘦素」不會瘦，反而會胖？！

醉茄素A可重設瘦素敏感性有助降低食慾

經過二十年來的研究，越來越多的病理學證據顯示，慢性肥胖過程中，身體會分泌「瘦素」告訴身體太胖了，所以血液中循環的瘦素含量很高；但是，研究同時也發現，雖然「瘦素」很多，但腦部接收到的瘦素信號卻是很少的，因此大腦會認為身體的「瘦素」不足，抑制食慾的指令失敗，從而刺激食慾，降低我們的代謝。科學家認為，身體抵抗這種「瘦素」的作用，造成身體訊號異常是人類脂肪增長的主要驅動力，也稱為「瘦素抵抗」。簡而言之，你會不停的胖，瘦不下來，是因為身體代謝出錯了，身體偵測不到「瘦素」而無法進行正確的反應。

關於「瘦素抵抗」，哈佛大學Umut Ozcan教授團隊做了一系列研究，並於 《 Nature Medicine》發表了一系列重量級文章。他們發現：醉茄素A(Withaferin A)：可以重設您的瘦素敏感性，降低您的食慾。

「醉茄素A」被認為能戰勝肥胖的原因有三點

先來說明何謂醉茄素A吧。Withaferin A屬於睡茄內酯家族，是一種甾體內酯化合物。它提取自藥用植物南非睡茄(Withania somnifera)的葉子、漿果和根部。醉茄素A(Withaferin A)是南非睡茄50餘種提取物中的一個，這種植物在傳統印度醫學中被用於治療癌症、焦慮、衰老、炎症和自身免疫疾病。為什麼醉茄素A(Withaferin A)被認為可能戰勝「肥胖」呢？哈佛大學Umut Ozcan教授團隊實驗發現，肥胖小鼠在持續使用醉茄素A(withaferin A)21天後，會自發性的減低62%的食物攝取，並促進身體的代謝平衡，在21天內使肥胖小鼠體重降低25%。再來，它能逆轉脂肪肝，並減少內臟脂肪，有助於減少因代謝症候群所造成的病變。最後，醉茄素A(withaferin A)促進血中葡萄糖恆定，降低胰島素抵抗(insulin resistance)。

綜括上述，目前的科學研究數據顯示醉茄素A(withaferin A)是個理想的瘦素敏化劑，可應用於治療肥胖及代謝症候群，目前已有研究團隊規劃進行臨床試驗，觀察臨床上肥胖病人對醉茄素A(withaferin A)的反應，相信未來醉茄素A(withaferin A)於慢性肥胖患者可以提供更有效及可持續的治療方法。

參考文獻：

Withaferin A is a leptin sensitizer with strong antidiabetic properties in mice. Nature Medicine， 2016， DOI： 10.1038/nm.4145