注意腸道老化警訊 適時培養體內益菌叢

Comment

現代人飲食多加工、精緻食品、肉類,纖維質攝取不夠多,再加上久坐與缺乏運動,以致排便不通暢。全台約有五百萬人飽受便祕之苦,「全台腸年齡調查」顯示,七成青壯年的腸齡出現老化,每十人中就有五人有便祕困擾。輕則腸胃不適,進一步則影響免疫系統、消化系統。長期便祕會讓壞菌過度生長,影響養分與水分吸收,使腸道細菌發酵產生的致癌物質刺激腸黏膜上皮細胞,易誘發大腸癌。

誰適合吃益生菌?
也因此益生菌幾乎成為家家戶戶的必備基本保健品,藉此整腸顧胃排除毒素。不過哪些人適合吃益生菌?益生菌是所有益菌的通稱,高達9成以上都屬於乳酸菌,不同菌種有不同的功能,對身體可以說是好處多多! 一般人熟知的功效,有促進腸道菌種平衡,增進腸道健康,幫助消化、改善腹瀉、預防腸道疾病,還能改善呼吸道及皮膚過敏,兼具降血壓與降低血清中的膽固醇濃度,甚至能減緩憂鬱焦慮症狀,不同菌種有著不同的功能!因此飲食不均衡的現代人、經常熬夜、過敏體質者、免疫功能不佳者,都應該適時補充好菌、抑制壞菌,及早打造健康的腸道環境,預防疾病。

益生菌菌數越多越好?
不過文化大學生命科學系詹伊琳助理教授表示,市面上有些益生菌產品標榜菌數、菌種多,其實不一定對身體有幫助。因為人類的腸道只能定殖一定數目的益菌,超量的益菌反而會影響益生菌的作用,讓菌株間相互爭奪生存空間,反而無法發揮應有的功能。她表示:最適合的菌數介於 20 億到 100億之間,若超過 100 億菌株的產品,菌株的定殖率有疑慮。

補充膳食纖維有助益菌生長

詹伊琳助理教授亦指出:腸道好菌也需要食物來獲得生長能量,才會長得好。益生菌存活、繁殖的關鍵因素在於其所需的特殊營養,以利益生菌的存活、繁殖的益菌生 (Probiotic),像是膳食纖維,如菊醣、寡糖。能促進益菌生長,抑制壞菌數量。實驗證實必須含有 2g 的益菌生,才能有效促進益菌生長,達到事半工倍的效果。

 

作者

江 盛之

擅長觀察生技及醫療時事,並關心國際間最新醫療科技動態與發展,運用淺顯易懂的說明方式,讓讀者快速閱讀並理解。

Up Next

相關的 文章

討論關於這個 post