每周至少食用一次巧克力,可降低冠狀動脈疾病的風險

根據歐洲心臟病學會(European Society of Cardiology )的一項研究中,每周至少食用一次巧克力或是每月食用至少3.5次以上的巧克力,有助於降低罹患心臟病的風險。

 

臨床試驗表明,食用巧克力對血壓和內皮功能有有利影響。先前的綜述研究表明,許多飲食成分,包括巧克力,似乎對心血管疾病有益。但是,增加巧克力消耗量,降低冠狀動脈疾病風險的潛在益處尚不明確。

得克薩斯州休斯敦貝勒醫學院的Chayakrit Krittanawong博士表示,我們的研究表明,巧克力有助於保持心臟血管的健康。臨床研究表明,巧克力對血壓和血管內膜均有益。我想看看它是否會影響血管供應心臟(冠狀動脈血管)或沒有。如果是的話,是有益還是有害?

 

統計

研究人員確定了六項前瞻性研究,共有336,289名參與者報告了其巧克力的消費量(美國為266,264個人,瑞典為68,809,澳大利亞為1,216)。在將近9年的中位隨訪期間,有14,043名受試者發展為冠心病,4,667例發生心肌梗塞,2,735例發生了腦血管意外和332例發生了心力衰竭。與每周少吃一次巧克力相比,每週多吃一次巧克力可降低8%的冠心病風險。

 

對心臟有益的成分

巧克力含有對心臟有益的營養物質,例如:

  • 類黃酮
  • 甲基黃嘌呤
  • 多酚和硬脂酸

它們可以減少發炎症狀並增加對身體有益的膽固醇(高密度脂蛋白或HDL膽固醇)。

 

每週食用1次或每月食用3.5次以上的巧克力,的巧克力,與降低冠狀疾病風險有關

 

結果

Krittanawong博士指出,這項研究並未檢查任何特定類型的巧克力是否更有益,以及是否存在理想的份量。巧克力似乎有望預防冠狀動脈疾病,但是還需要更多的研究來確定可以推薦多少巧克力和哪種巧克力。

雖然尚不清楚多少巧克力是最佳的,Krittanawong博士警告,不要暴飲暴食,適量的巧克力似乎可以保護冠狀動脈,但可能沒有那麼多。需要考慮到市售產品中的卡路里,糖,牛奶和脂肪,尤其是在糖尿病和肥胖人群中。

 

參考資料:

Chocolate is good for the heart

Chocolate Helps Keep Heart’s Blood Vessels Healthy, Review Suggests

Chocolate consumption and risk of myocardial infarction: a prospective study and meta-analysis

俊逵

作者

俊逵

曾任職於醫院機構,主要探討癌症藥物治療相關。想用文字為大家帶來最新的生醫訊息

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