新發現:間歇性時間禁食將可延長壽命!?

美國哥倫比亞大學的研究人員以禁食的果蠅為研究對象,揭示了間歇性禁食如何在細胞內發揮作用,以減緩衰老過程,並指出了在不產生飢餓感的情況下獲得禁食帶來的健康益處的潛在方法。

 

無論間歇性禁食被稱為5:2飲食法或是16/8飲食法,許多人都表示這些飲食方案是減肥的好方法。禁食現在是一種時尚,但真正的科學支持了每週禁食兩天或將飲食限制在每天8小時內可以減肥的說法。

科學家們已發現間歇性禁食有更多與體重無關的健康益處,對小鼠和其他動物的研究顯示,間歇性禁食還能延長壽命。但是對於那些想採用間歇性禁食來減緩衰老過程的人來說,有一個問題。在現代社會,人們習慣於一日三餐,而間歇性禁食是很難的。

 

不同的禁食方法影響著壽命變化

一般來說,間歇性禁食(intermittent fasting)和時間限制性進食(time-restricted feeding)將食物而不是整體熱量攝入,限制在一天的特定時間內。 (飲食限制,已被證明可以增加壽命,減少熱量攝入。)

哥倫比亞大學瓦格洛斯內外科學院遺傳學與發育學副教授、晝夜節律專家Mimi Shirasu-Hiza博士表示:「由於間歇性禁食限制了進食的時間,有人假設自然生物鐘發揮了作用。」

果蠅具有與人類相似的生理時鐘,在白天保持活躍,在晚上睡覺,同時還共享大約70%的人類疾病相關基因。 果蠅是一種很好的用於研究衰老的模型,因為果蠅和人類的衰老方式相似,但由於果蠅只活兩個月,衰老實驗在技術上更可行。

研究員將果蠅分配三加一種不同的飲食方案中的一個

  • 24小時不受限制地獲取食物 (Ad lib)
  • 白天12小時獲取食物 (TRF)
  • 24小時禁食,然後是24小時不受限制地進食 (IF)
  • 20小時禁食,然後無限制恢復餵養一天 (iTRF)

他們將第四種飲食方案稱為間歇性時間限制禁食(intermittent time-restricted fasting, iTRF)。

 

圖表上的淺藍色框表示生命週期中 TRF(淺綠色)、IF(中藍色)或 iTRF(天藍色)的持續時間。

 

iTRF與其他禁食方法的比較

在這四種飲食方案中,只有iTRF明顯延長了壽命,雌性果蠅的壽命延長了18%,雄性果蠅的壽命延長了13%。 20小時禁食的時間是關鍵,只有在夜間禁食並在午餐時間結束禁食的果蠅的壽命才會延長。全天禁食的果蠅和只在夜間進食的果蠅的壽命沒有變化。

研究發現,時間的作用是禁食與長壽相關的一個重要線索。禁食後,一種細胞清潔過程開始啟動,但只有當禁食發生在夜間時才會啟動。他們將這種細胞清潔過程稱為自噬,已知該過程通過清理和回收細胞中的受損成分來減緩衰老。

圖表上的淺藍色框表示 iTRF 在生命週期內的持續時間,實線和虛線分別表示無限制飲食和iTRF飲食的果蠅。

 

iTRF不僅增加了果蠅的壽命,而且這種飲食方案還改善了果蠅的健康壽命(healthspan),增加了肌肉和神經元的功能,減少了與年齡有關的蛋白聚集,並推遲了肌肉和腸道組織中衰老標記物的出現。

人類細胞使用相同的細胞清潔過程,因此這些發現提出了一種可能性,即刺激這種細胞清潔過程的行為變化或藥物可能為人們提供類似的健康益處,推遲了與年齡有關的疾病並延長壽命。

何類型的飲食限制都是困難的,這需要很強的自律能力。如果我們能從藥理學上增強自噬(能控制在夜間效果最佳),那麼獲得同樣的健康益處就會容易得多。

 

參考資料:

Circadian autophagy drives iTRF-mediated longevity

bioon.com

Peripheral circadian rhythms in the liver and white adipose tissue of mice are attenuated by constant light and restored by time-restricted feeding

生醫編輯群

作者

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