居易護理之家:營造充滿愛與活力的護理環境

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居易護理之家,秉持愛心、責任與專業的精神,營造出一個充滿愛與活力的護理環境。『高經理說:「在營養補充品的挑選上,我們傾向選擇在台灣深耕多年、有衛福部認證且價格合理的品牌,唯有如此才能讓我們感到信任、放心,並提供給住民更完整、均衡的營養。』

「年長者的營養攝取對安養機構來是非常重要的課題!」居易護理之家表示,機構每週都會定期請營養師針對年長者的營養照護做抽血檢測,進㇐步確保年長者蛋白質攝取是否充足。在為住民的營養補充品選擇上,也會優先注意是否為政府認證的營養品,並著重於產品的認證、多元性等考量,尤其罹患慢性疾病的的住民,更須注意營養品的營養成分,以免增加年長者身體的負擔。

照護者定期更新知識及資訊 為住民的照護品質做把關

年長者不僅要注重營養均衡的飲食,在飲食過程也要特別小心,最需要機構照護人員留意的就是年長者的嗆咳問題,因稍不留意就可能導致吸入性肺炎的危機。

除此之外,機構部分住民也可能有慢性疾病,或者管灌、便秘等大大小小的問題,因此機構就需要定期提供照護人員教育訓練,確保照護人員都能吸收到最新的資訊,如此才能妥善照顧到機構中每㇐位不同身體狀況的住民。

為了避免照護知識的不足,照護機構的人員除了定期接受院內的在職訓練外,也會參加㇐些營養品公司提供的受訓課程。繆主任表示:「在新知學習的部分,可從課程中獲得㇐些營養的新知,例如最近就有研究證實分離黃豆蛋白可減緩腎功能惡化、降低心血管疾病的風險,像這樣的新知就能讓機構更方便做評估,所配合的營養品公司其服務及品項,是否已足夠提供目前住民所需。」

營養品的品質控管、營養師設計配方,給住民最完善的照顧

高經理也提到,由於機構內大部分長者都患有慢性疾病,因此機構需要依據每位住民的身體狀況,為他們的飲食做適當的調配及營養補充。例如長期坐在輪椅上的住民,活動量下降很多,就要注意纖維的攝取份量;而需長期仰賴管灌餵食的住民,機構就會注意營養配方是否有足夠的膳食纖維。而配合的營養品公司也會派營養師到安養機構提供餐點設計,以協助機構供應餐點,並且定期更換奶杯、奶粉儲存桶,以及檢查奶粉的沖泡狀況等服務,讓每個長者從最基本的飲食,到日常的照護上,都能得到最完善的照顧。

因此,營養品公司的挑選,其實對每㇐個機構來說都是很重要的課題。高經理表示,除了要確認是否有合格認證,以及營養品品項的多元性之外,如果營養品公司本身能定期提供教育訓練及諮詢等服務,加上很完整的產品檢測及數據報告,呈現營養品本身的穩定品質,這些都能讓機構和家屬感到真正的信任、放心,同時這也代表著居易護理之家對住民和家屬的責任與專業。

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