羊奶含豐富營養素,好消化、好吸收,優點很多,媽咪們可能不知道其實早在古代,充滿智慧的老祖宗就已挖掘出許多羊奶的藥用功效,不僅可以調節免疫力,更能減緩過敏的症狀,再加上現代醫學的驗證,媽咪們更能夠了解羊奶的營養以及健康價值喔!
從老祖宗智慧,了解羊奶價值
羊奶又名羊乳,中醫認為羊乳性味甘、溫、入肺、腎經,有滋陰養胃,補腎益精,補寒冷虛乏少血色,潤腸通便之功。
許多中醫典籍中都特別提到羊乳的好處及優點,例如:唐孫思邈撰寫的《千金翼方》記載:「羊乳溫,補寒冷虛乏」;《備急千金要方》:「羊乳汁,味甘微溫無毒,補寒冷虛乏少血色」;孟詵所著《食療本草》:「羊乳,補肺腎氣,和小腸。亦主消渴,治虛勞,益精氣。合脂作羹食,補腎虛」;明代李時珍的《本草綱目》記載:「羊乳甘溫無毒,可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺;治消渴、療虛勞;利皮膚、潤毛髮;和小腸,利大腸。」對於氣虛血虧、手腳冰冷、面色不華、虛寒體質的人,羊乳在溫補虛寒,補氣養血扮演了重要角色。
寶寶過敏真困擾!羊奶是緩解症狀的好食療
小兒常見的過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎三者常相伴發生,這三種疾病常與身體內免疫調節失常有關,也就是中醫所說的陰陽失去平衡。小朋友早上起床或是進出有空調的冷、暖氣房,溫差一有變化,便不停打噴嚏、流鼻水、咳嗽或鼻塞,鼻水或痰液大多清清如水,動不動就容易流汗,而且容易感冒,每次感冒都過很久才會好…等,中醫稱為肺氣虛的症狀;再加上小便量多且顏色淡而白,面色白而無華,身高、體重都比同年齡的小孩矮小…等腎氣虛的症狀,甚至有些氣喘嚴重的小朋友,咳嗽久久不癒,呼吸短促、氣不得續,稍有一些運動,呼吸喘促就變得嚴重起來、自汗神疲、聲音低怯…等,中醫稱為腎不納氣的情形。
家中如果有這些症狀的小朋友,家長往往是最頭痛的,常常需要請假照顧小孩,還要三不五時往診所或醫院跑,勞心勞力。首先還是要盡量讓小朋友避免接觸過敏原,但有時過敏原防不慎防,我們可以用中藥來調理體質,達到調節免疫的作用,身體陰陽調和,便可與過敏原和平共處。除了中醫藥物調理外,有過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎屬於中醫肺腎氣虛型的小朋友,羊乳便是一個好的食療來源。羊乳可補肺腎之氣,肺腎之氣足,打噴嚏流鼻水,咳嗽鼻塞,容易流汗、感冒的情形便會減輕,肺主皮毛,肺氣足,一些惱人的皮膚紅腫搔癢,異位性皮膚炎的症狀就可以緩解。營養好、疾病少小朋友的生長發育便不成問題。不僅是小孩,對於工作虛勞的成年人,在中醫屬肺腎氣虛型者,羊乳也是個好的營養補充品。
羊奶好消化,比較沒有腸胃不適問題
如果以現代醫學觀點來看,在營養方面,當然母乳是嬰兒最佳的營養來源,但假如媽咪無法餵母乳時,必須以配方奶取代,就要考量需包含優質蛋白、維生素、礦物質等重要營養素。
媽咪們需注意,新鮮羊奶及新鮮牛奶,其蛋白質、礦物質均過高,且缺乏葉酸、鐵質,對3歲以下以乳品為主要營養來源的寶寶而言皆不適合,故應選擇配方羊奶或配方牛奶。無論配方羊奶或配方牛奶,都已依照不同階段寶寶成長所需,調整蛋白質含量,並添加葉酸、鐵質和其他營養素,媽咪可以放心給寶寶食用。而相較之下,喝配方羊奶的嬰兒,消化力會比喝配方牛奶好(與配方中蛋白質構造有關),也比較不會引發腸胃不適的問題。
本文授權轉載自 Babyhome